Alimentación vegana , Ruediger Dahlke

19.00 
9788415541608
+
Añadir a la lista
  • Pinterest

RESUM

L'alimentació vegana, exempta de qualsevol producte d'origen animal, és un camí que prenen cada vegada més persones motivades per raons ètiques i de salut. Nombrosos estudis coincideixen que la carn i els productes lactis es troben en l'origen de malalties com la diabetis, les malalties autoimmunes, les cardiovasculars o el càncer. Segons Ruediger Dahlke, aquestes dolències són inseparables dels mètodes de cria massiva dels animals que ingerim i del sofriment que experimenten en ser sacrificats. Afortunadament, hi ha una via més pacífica: una alimentació basada en valuosos carbohidrats així com en proteïna vegetal de primera qualitat.